By Appar Insight, 06 Marzo 2025
Nei ristoranti frequentati da turisti, i gestori spesso affrontano problemi di comunicazione linguistica durante le ordinazioni; le barriere linguistiche rendono le ordinazioni complesse e soggette a errori, influenzando l'esperienza culinaria. Di fronte alla pressione del personale del ristorante, alle aspettative dei turisti stranieri e all'attesa fiduciosa dei clienti abituali, è giunto il momento per i gestori di ristoranti di utilizzare la tecnologia della ristorazione 'Appar Technologies' per soddisfare le aspettative di tutte le parti e aumentare il fatturato!
Hai mai incontrato una situazione in cui un gruppo di turisti internazionali che parlano lingue diverse entra in un ristorante, sono interessati al menu ma non riescono a ordinare a causa della barriera linguistica? In questi casi, il personale e i clienti devono ricorrere a gesti, comunicazioni confuse o persino a software di traduzione, impiegando molto tempo prima di confermare l'ordine. Questo non solo prolunga il tempo di ordinazione, ma aumenta anche le possibilità di errore...
Le difficoltà di comunicazione linguistica spesso portano a processi di ordinazione lunghi e fraintendimenti, con conseguenti errori o omissioni negli ordini. Per i gestori di ristoranti, queste situazioni possono influenzare l'esperienza preziosa dei clienti e, di conseguenza, la reputazione del ristorante. Per i clienti, spendere soldi senza poter gustare il cibo o i condimenti desiderati è deludente; inoltre, durante le ore di punta, se il personale impiega troppo tempo a comunicare con i turisti stranieri, gli altri clienti devono aspettare pazientemente.
Di fronte alla pressione del personale del ristorante, alle aspettative dei turisti stranieri e all'attesa fiduciosa dei clienti abituali, è giunto il momento per i gestori di ristoranti di utilizzare la tecnologia della ristorazione 'Appar Technologies' per soddisfare le aspettative di tutte le parti e aumentare il fatturato!
Il team di sviluppo di 'Appar Technologies', osservando le situazioni nei ristoranti, tra turisti e clienti locali durante i viaggi all'estero, ha deciso di creare una soluzione per aiutare i gestori di ristoranti.
'Appar Technologies' si basa sul comune sistema di ordinazione tramite codice QR al tavolo, consentendo di visualizzare il menu e ordinare nella lingua corrispondente del paese. Inoltre, i turisti possono ordinare e chiedere informazioni sui piatti nella loro lingua madre tramite AI, e l'AI risponde correttamente nella lingua del turista. La cosa migliore è che, una volta inviato l'ordine, il sistema lo trasmette nella lingua abituale del ristorante! Ecco le caratteristiche di 'Appar Technologies' che presenteremo una per una:
Il sistema 'Appar Technologies' supporta la visualizzazione del menu in 48 lingue, tra cui cinese, inglese, giapponese, coreano e altre lingue. I clienti internazionali possono facilmente passare alla lingua con cui si sentono a proprio agio per sfogliare il menu e ordinare. Tramite smartphone o tablet, i clienti possono vedere i nomi dei piatti tradotti, le descrizioni e le immagini, e ordinare con fiducia senza preoccuparsi di ordinare qualcosa che non gradiscono.
Il sistema 'Appar Technologies' utilizza il modello linguistico avanzato di Open AI, consentendo al sistema di comprendere le domande dei turisti e rispondere con precisione nella stessa lingua. Per il personale del ristorante, l'AI traduce in tempo reale le richieste speciali o le informazioni sugli allergeni dei clienti, garantendo che la cucina prepari i piatti secondo le aspettative dei clienti. Questo processo di ordinazione vocale AI riduce notevolmente gli errori di comprensione, scrittura o comunicazione verbale, rendendo l'ordinazione più precisa e la preparazione dei piatti più fluida.
Ogni tavolo può utilizzare il proprio sistema 'Appar Technologies', alleviando la pressione sul personale del ristorante. Durante i periodi di punta, i camerieri devono gestire più tavoli, prendere ordini e tradurre, il che può portare a errori. Con l'aiuto dell'AI, il personale può affidare l'ordinazione e la traduzione al sistema, concentrandosi sulla qualità del servizio e dei piatti. I clienti possono completare la maggior parte delle ordinazioni autonomamente tramite il sistema, e il personale deve solo fornire assistenza quando necessario. In questo modo, il personale può utilizzare le risorse umane in modo più efficiente, concentrandosi sul servizio clienti e sulla qualità dei piatti.
In passato, i ristoranti locali accoglievano clienti da tutto il mondo ogni giorno, spesso incontrando problemi a causa delle barriere linguistiche: ad esempio, un gruppo di turisti coreani ha impiegato oltre dieci minuti per ordinare a causa della mancanza di un menu in coreano, e il personale che non parlava coreano ha dovuto ricorrere a gesti, mentre gli altri clienti aspettavano impazientemente. La fame e il ristorante affollato hanno creato un'atmosfera di frustrazione per tutti.
Dopo l'implementazione del sistema 'Appar Technologies', i turisti francesi che non parlano cinese possono semplicemente scansionare il codice QR al tavolo per aprire il menu multilingue sul loro smartphone; poi passano all'interfaccia francese e scoprono con sorpresa che ogni piatto taiwanese è accompagnato da una descrizione e una foto in francese. Discutono e selezionano i piatti desiderati, quasi senza bisogno dell'intervento del personale. La cucina riceve immediatamente l'ordine dettagliato in cinese e inizia a preparare i piatti con precisione. Dall'ingresso al completamento dell'ordinazione, passano solo cinque minuti.
In questo modo, l'efficienza del ristorante e la soddisfazione dei clienti migliorano notevolmente, riducendo il tempo medio di ordinazione per tavolo di quasi la metà e aumentando il turnover dei tavoli. Riducendo i malintesi linguistici, i clienti sorridono di più e le recensioni online diventano più positive. Grazie all'assistenza di 'Appar Technologies', il ristorante locale riceve più raccomandazioni e conquista il cuore dei turisti internazionali, creando un'esperienza culinaria che invoglia a tornare.
L'utilizzo del sistema 'Appar Technologies' porterà al tuo ristorante benefici prevedibili:
Se desideri che il tuo ristorante affronti facilmente le sfide poste dai turisti internazionali, ora è il momento migliore per implementare 'Appar Technologies'! Non lasciare che la lingua sia un ostacolo, semplifica il processo di ordinazione e offri a ogni cliente un'esperienza culinaria accogliente. Ti invitiamo a sperimentare personalmente il cambiamento che 'Appar Technologies' può portare al tuo ristorante! Contattaci subito al numero 02-25091807 o compila il modulo sottostante, e insieme renderemo il tuo ristorante più internazionale! Saremo lieti di assisterti nel primo passo verso l'ordinazione intelligente. Agisci ora e lascia che 'Appar Technologies' aiuti il tuo ristorante ad accogliere più ospiti internazionali!
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