Kembali

Bagaimana Masa Depan Self-Service Ordering dengan AI?

By Appar Insight, March 7, 2025

自助AI點餐.jpg


Cuba ingat kembali: Adakah restoran yang anda kunjungi baru-baru ini juga menggunakan sistem pesanan melalui imbasan kod QR? Self-service ordering telah menjadi langkah pertama memasuki restoran dan menjadi elemen penting dalam pengalaman makan.



Dari mesin pesanan sendiri di pintu masuk restoran hingga kod QR di meja, teknologi ini bukan sahaja mengurangkan beban kerja pesanan dan pembayaran untuk restoran, tetapi juga meningkatkan kecekapan pesanan. Dengan perkembangan teknologi AI, adakah kita boleh menambah elemen menarik dalam proses pesanan? Terutama dengan pembantu suara AI yang fleksibel, self-service ordering mungkin boleh menjadi lebih intuitif, menyeronokkan, dan lebih manusiawi!


Kepopularan dan Cabaran Self-Service Ordering Kini


Banyak restoran telah menggunakan sistem pesanan melalui imbasan kod QR secara meluas, di mana pelanggan hanya perlu mengimbas kod QR di meja untuk melihat menu dan membuat pesanan secara langsung, mengelakkan proses menu kertas tradisional dan pesanan manual yang rumit. Selain itu, banyak restoran makanan segera juga memasang mesin pesanan sendiri, membolehkan pelanggan memilih makanan mereka sendiri di skrin, mengurangkan masa menunggu dalam barisan.

Namun, sistem ini masih mempunyai beberapa batasan. Sebagai contoh:

  1. Interaksi Rendah: Walaupun pesanan melalui imbasan kod QR dan mesin pesanan sendiri meningkatkan kecekapan, ia kekurangan pengalaman interaksi dengan kakitangan, menyebabkan pelanggan mungkin sukar mendapatkan cadangan atau memahami butiran menu.
  2. Kerumitan Menu: Sesetengah restoran mempunyai menu yang sangat banyak, menyukarkan pelanggan untuk membuat keputusan dengan cepat.
  3. Keperluan Penyesuaian: Pelanggan ingin menyesuaikan makanan mengikut citarasa mereka, seperti mengurangkan sos atau memilih bahan tertentu, tetapi sistem pesanan melalui imbasan kod QR tidak menyediakan cara intuitif untuk membuat penyesuaian rasa (contohnya, jika terlupa menulis nota selepas memesan, makanan akan terus ditambah dengan daun ketumbar).



Menambah Interaksi Suara AI dalam Pesanan, Membawa "Perbualan" ke Meja Makan

Dengan perkembangan teknologi AI, sistem pesanan melalui imbasan kod QR boleh digabungkan dengan teknologi pembantu suara AI seperti ChatGPT untuk menyediakan pengalaman pesanan yang lebih semula jadi! Apabila pelanggan mengimbas kod QR, selain menu teks dan gambar yang sedia ada, mereka juga boleh berinteraksi dengan AI melalui suara, seperti berbual dengan orang sebenar untuk membuat pesanan dengan mudah.


Apa yang Boleh Dilakukan oleh Pesanan Suara AI?

  • Cadangan Pintar dan Bantuan Keputusan: AI Menjawab Pelbagai Soalan Pelanggan
    AI boleh memberikan cadangan makanan yang diperibadikan berdasarkan keutamaan pelanggan atau tawaran istimewa hari itu.
    Sebagai contoh: Apabila pelanggan bertanya, "Ada cadangan makanan rendah kalori?"
    AI boleh segera menjawab, "Kami mengesyorkan salad dada ayam dengan teh hijau tanpa gula, ini adalah pilihan kesihatan paling popular sekarang!"


  • Pesanan Bahasa Semula Jadi: AI Mendengar dengan Teliti, Pelanggan Menambah Pesanan dengan Lancar
    Membantu cara pesanan yang kini hanya boleh "klik" menu, sangat berguna untuk pelanggan yang kurang mahir menggunakan teknologi! Kerana AI boleh memberikan lebih banyak maklumat berdasarkan kata kunci, menjadikan proses pesanan lebih lancar.
    Sebagai contoh: Pelanggan boleh berkata kepada AI, "Saya mahu satu burger daging lembu, tanpa tomato, tambah dua kali keju."
    AI akan secara automatik memahami keperluan dan menghasilkan kandungan pesanan.


  • Menyokong Pelbagai Bahasa: AI Boleh Menterjemah dan Menjawab, Memperluas Diplomasi Restoran
    Sistem suara AI memahami pelbagai bahasa, membolehkan pelancong asing membuat pesanan tanpa halangan bahasa.
    Sebagai contoh: Pelanggan melihat menu boleh berkata kepada AI "Posso mangiare solo piatti a base di pesce, niente carne." (Saya hanya boleh makan hidangan berasaskan makanan laut, tiada daging)
    AI boleh secara automatik mencari hidangan yang sesuai dengan syarat pelanggan dan memaparkan gambar hidangan kepada pelanggan sambil menjelaskan dalam bahasa pelanggan.


  • Pengalaman Tanpa Halangan: AI Boleh Mendengar dan Bercakap, Pelanggan Benar-benar "Bercakap Tanpa Perlu Menyentuh"
    Bagi orang kurang upaya penglihatan, mereka boleh menyelesaikan pesanan melalui soal jawab suara tanpa perlu menyentuh skrin.
    Sebagai contoh: Pelanggan boleh bertanya kepada AI: "Tolong perkenalkan tiga hidangan istimewa di sini, yang tidak pedas"
    AI boleh mencari hidangan istimewa dengan betul dan memperkenalkan ciri hidangan kepada pelanggan, kemudian bertanya tentang keinginan pelanggan, mengulangi pesanan dan menghantar pesanan.


  • Meningkatkan Keseronokan Pesanan dan Interaksi Jenama: AI Menunjukkan Humor, Suasana Makan Pelanggan Lebih Meriah
    AI boleh berinteraksi dengan pelanggan dengan cara yang lebih menyeronokkan, malah berbual dengan pelanggan, menjadikan proses pesanan tidak lagi dingin, tetapi penuh dengan kehangatan dan keseronokan.
    Sebagai contoh: Pelanggan boleh bertanya kepada AI tentang falsafah penubuhan restoran,
    AI boleh memperkenalkan pengasas restoran dan proses penubuhan dengan cara yang ceria kepada pelanggan, boleh menjadi permulaan interaksi dengan pelanggan.



Senario Penggunaan Pesanan Suara AI di Restoran

Bayangkan anda memasuki sebuah restoran, mengimbas kod QR, dan AI berkata: "Selamat datang! Hari ini ada hidangan istimewa baru, mahu dengar?" Anda boleh memilih untuk membiarkan AI memberikan cadangan, atau terus memberitahunya keutamaan anda, seperti: "Saya mahu makan hidangan ayam, tetapi tidak terlalu pedas." AI akan segera memberikan pilihan yang sesuai, malah mengingati citarasa anda, menjadikan pesanan seterusnya lebih mudah.


Adakah Anda Bersedia untuk Memulakan "Perbualan Lezat" dengan AI di Meja Makan?

Dari menu kertas tradisional ke pesanan melalui imbasan kod QR, dan kini ke pesanan interaksi suara AI, perubahan ini bukan sahaja meningkatkan kemudahan tetapi juga menjadikan pengalaman makan lebih diperibadikan dan menyeronokkan. Dengan perkembangan teknologi AI, pesanan melalui imbasan kod QR masa depan bukan sekadar "memilih dan memesan", tetapi satu perbualan menarik dengan AI, satu pengalaman pesanan yang bijak. Ini bukan sahaja mengurangkan beban kerja restoran tetapi juga menjadikan proses makan pelanggan lebih lancar dan penuh keseronokan.

Lain kali apabila anda memesan melalui imbasan kod QR, mungkin anda boleh mula berbual dengan AI!

LEBIH DARI BLOG KAMI

Hubungi Kami

HUBUNGI KAMI

Mari bincang tentang idea anda!

Mulakan perniagaan anda dengan rakan digital inovatif anda. Kami akan membalas dalam satu hari bekerja. (GMT+8)