Skúste si spomenúť: keď ste naposledy navštívili reštauráciu, používali ste tiež skenovanie QR kódu na objednávanie? Samoobslužné objednávanie sa stalo prvým krokom pri vstupe do reštaurácie a dôležitou súčasťou stravovacej skúsenosti.

Od samoobslužných objednávacích strojov pri vchode až po skenovanie QR kódov na stoloch, tieto technológie nielenže zmierňujú pracovnú záťaž personálu pri objednávaní a platení, ale aj zvyšujú efektivitu objednávania. S rozvojom AI technológií, je možné do procesu objednávania pridať zaujímavé prvky? Najmä flexibilný AI hlasový asistent môže urobiť samoobslužné objednávanie intuitívnejším, zábavnejším a dokonca ľudskejším!

Súčasná popularita a výzvy samoobslužného objednávania

Mnohé reštaurácie už široko využívajú systémy skenovania QR kódov, kde zákazníci jednoducho naskenujú QR kód na stole, aby si prezreli menu a priamo objednali, čím sa vyhnú zložitým procesom tradičných papierových menu a manuálneho objednávania. Okrem toho, mnohé rýchle občerstvenia inštalovali samoobslužné objednávacie stroje, ktoré umožňujú zákazníkom sami si vybrať jedlá na obrazovke, čím sa znižuje čas čakania v rade.

Avšak, tieto systémy majú stále niektoré obmedzenia. Napríklad:

1. Nízka interaktivita: Skenovanie QR kódov a samoobslužné objednávacie stroje síce zvyšujú efektivitu, ale chýba im interakcia s personálom, čo môže zákazníkom sťažiť získanie odporúčaní alebo pochopenie detailov menu.
2. Komplexnosť menu: Niektoré reštaurácie majú veľmi rozsiahle menu, čo zákazníkom sťažuje rýchle rozhodovanie.
3. Požiadavky na prispôsobenie: Zákazníci si želajú prispôsobiť jedlá podľa svojej chuti, napríklad znížiť množstvo omáčky alebo vybrať konkrétne prísady. Súčasné systémy skenovania QR kódov neponúkajú intuitívny spôsob, ako tieto úpravy vykonať (ak zabudnete napísať poznámku po objednaní, jedlo bude automaticky obsahovať koriander).
   
   
   
   

Pridanie AI hlasovej interakcie do objednávania, aby sa stôl stal "témou"

S rozvojom AI technológií môžu systémy skenovania QR kódov integrovať technológiu AI hlasových asistentov, ako je ChatGPT, aby poskytli prirodzenejší zážitok z objednávania! Keď zákazníci naskenujú QR kód, okrem existujúceho textového a obrazového menu môžu prostredníctvom AI vykonávať hlasovú interakciu, ako keby hovorili s reálnou osobou.

Čo môže AI hlasové objednávanie urobiť?

• Inteligentné odporúčania a podpora rozhodovania: AI múdro odpovedá na rôzne otázky zákazníkov
  AI môže na základe preferencií zákazníkov alebo špeciálnych ponúk dňa poskytnúť personalizované odporúčania jedál.
  Napríklad: Keď sa zákazník opýta: "Máte nejaké odporúčania na nízkokalorické jedlá?"
  AI môže okamžite odpovedať: "Odporúčame kuracie prsia so šalátom a nesladeným zeleným čajom, čo je momentálne najobľúbenejšia zdravá voľba!"
  
  
  
• Objednávanie v prirodzenom jazyku: AI pozorne počúva, zákazníci si ľahko pridávajú do menu
  Podpora súčasného spôsobu objednávania "kliknutím" na menu je obzvlášť užitočná pre starších zákazníkov, ktorí nie sú zvyknutí na technológie! Pretože AI môže na základe kľúčových slov poskytnúť viac informácií, čím sa proces objednávania stáva plynulejším.
  Napríklad: Zákazník môže povedať AI: "Chcem hovädzí burger bez paradajok, s dvojitou porciou syra."
  AI automaticky pochopí požiadavky a vytvorí obsah objednávky.
  
  
  
• Podpora viacerých jazykov: AI môže prekladať a odpovedať, čím sa reštaurácia stáva medzinárodnou
  AI hlasový systém rozumie viacerým jazykom, čo umožňuje zahraničným turistom prekonať jazykové bariéry a objednať si jedlá, ktoré chcú.
  Napríklad: Zákazník môže povedať AI: "Posso mangiare solo piatti a base di pesce, niente carne." (Môžem jesť iba jedlá na báze rýb, žiadne mäso.)
  AI môže automaticky nájsť jedlá, ktoré spĺňajú tieto podmienky, a zobraziť ich zákazníkovi spolu s vysvetlením v jeho jazyku.
  
  
  
• Bezproblémový zážitok: AI môže počúvať a hovoriť, zákazníci naozaj "nemusia používať ruky"
  Pre zrakovo postihnutých ľudí je možné dokončiť objednávanie prostredníctvom hlasových otázok a odpovedí bez nutnosti dotýkať sa obrazovky.
  Napríklad: Zákazník môže požiadať AI: "Prosím, predstavte mi tri špeciality reštaurácie, ktoré nie sú pikantné."
  AI môže správne nájsť špeciality reštaurácie, predstaviť ich zákazníkovi a potom sa opýtať na jeho preferencie, zopakovať objednávku a odoslať ju.
  
  
  
• Zvýšenie zábavy pri objednávaní a interakcii s značkou: AI prejavuje humor, atmosféra pri jedle je živšia
  AI môže so zákazníkmi viesť zábavnejšie interakcie, dokonca sa s nimi porozprávať, čím sa proces objednávania stáva menej chladným a viac plným tepla a zábavy.
  Napríklad: Zákazník sa môže opýtať AI na filozofiu založenia reštaurácie,
  AI môže predstaviť zakladateľa reštaurácie a proces jej založenia živým spôsobom, čo môže byť začiatkom interakcie so zákazníkom.
  
  
  
  

Scenáre použitia AI hlasového objednávania v reštauráciách

Predstavte si, že vstúpite do reštaurácie, naskenujete QR kód a AI vám povie: "Vitajte! Dnes máme nové špeciálne jedlo, chcete ho počuť?" Môžete si vybrať, či necháte AI odporučiť, alebo jej priamo poviete svoje preferencie, napríklad: "Chcem jesť kuracie jedlo, ale nie príliš pikantné." AI okamžite poskytne vhodné možnosti a dokonca si zapamätá vaše chute, aby bolo objednávanie nabudúce jednoduchšie.

Ste pripravení na "lahodný rozhovor" s AI pri stole?

Od tradičných papierových menu po skenovanie QR kódov a AI hlasové interaktívne objednávanie, táto zmena nielenže zvyšuje pohodlie, ale aj personalizuje a spríjemňuje stravovací zážitok. S rozvojom AI technológií budúce skenovanie QR kódov nebude len o "výbere a objednávaní", ale o zaujímavom rozhovore s AI, inteligentnom objednávacom zážitku. To nielenže znižuje pracovnú záťaž personálu, ale aj zlepšuje plynulosť a zábavu zákazníckeho stravovacieho procesu.

Nabudúce, keď budete skenovať QR kód na objednávanie, možno začnete konverzáciu s AI!