في المطاعم التي تستقبل السياح بشكل مستمر، يواجه أصحاب المطاعم مشاكل في التواصل اللغوي عند الطلب؛ حيث تجعل الفجوة اللغوية الطلب معقدًا وسهل الخطأ، مما يؤثر على تجربة تناول الطعام. لمواجهة ضغط استقبال موظفي المطعم، وتوقعات السياح الأجانب، وانتظار الزبائن الدائمين بثقة، حان الوقت لأصحاب المطاعم للاستفادة من تقنية الطعام "قول AI للطلب" لتلبية توقعات الأطراف الثلاثة وزيادة الإيرادات!

هل سبق لك أن واجهت: مجموعة من السياح الدوليين الذين يتحدثون لغات مختلفة يدخلون المطعم، وهم مهتمون بالقائمة ولكنهم لا يستطيعون الطلب بسلاسة بسبب حاجز اللغة، فيضطر النادل والزبائن إلى استخدام الإيماءات أو اللجوء إلى برامج الترجمة، مما يستغرق وقتًا طويلاً حتى يتم تأكيد الطلب. هذا لا يطيل فقط وقت الطلب، بل يزيد من فرص الخطأ...

هل تسير عملية الطلب بسلاسة بعد استقبال المطعم للسياح الدوليين؟

غالبًا ما تؤدي صعوبات التواصل اللغوي إلى إطالة عملية الطلب وسوء الفهم، مما يؤدي في النهاية إلى إرسال الطلبات الخاطئة أو نسيانها. بالنسبة لأصحاب المطاعم، يمكن أن تؤثر هذه الحالات على تجربة الزبائن القيمة، وبالتالي تؤثر على سمعة المطعم. بالنسبة للزبائن، إنفاق المال دون الحصول على الطعام أو النكهة المفضلة يمكن أن يكون محبطًا؛ بالإضافة إلى ذلك، في أوقات الذروة، إذا قضى الموظفون وقتًا طويلاً في التواصل مع السياح الأجانب، فإن الزبائن الآخرين سيضطرون للانتظار بصبر.

لمواجهة ضغط استقبال موظفي المطعم، وتوقعات السياح الأجانب، وانتظار الزبائن الدائمين بثقة، حان الوقت لأصحاب المطاعم للاستفادة من تقنية الطعام "قول AI للطلب" لتلبية توقعات الأطراف الثلاثة وزيادة الإيرادات!

كيف يحل قول AI للطلب هذه المشاكل؟

قرر فريق تطوير قول AI للطلب، بعد ملاحظة هذه الحالات في المطاعم مع السياح والزبائن المحليين أثناء السفر، استثمار الجهود في إنشاء حل لمساعدة أصحاب المطاعم.

قول AI للطلب مبني على نظام الطلب عبر المسح الضوئي الشائع، حيث يمكن للزبائن البدء بمسح الرمز لمشاهدة القائمة والطلب، حيث تُعرض القائمة بلغات مختلفة، ويمكن للزبائن استخدام لغتهم الأم للطلب الشفوي عبر AI، ويستطيع AI الرد بدقة بلغة الزبون. والأفضل من ذلك! عندما يرسل الزبون القائمة، يتلقى النظام الخلفي الطلب بلغة المطعم المعتادة! سنقدم هذه الميزات الخاصة بقول AI للطلب واحدة تلو الأخرى:

1. قائمة متعددة اللغات

يدعم نظام قول AI للطلب عرض القائمة بـ 48 لغة، سواء كانت شائعة مثل: الصينية، الإنجليزية، اليابانية، الكورية... وحتى لغات أخرى، يمكن لزبائنك الدوليين التبديل بسهولة إلى اللغة المألوفة لهم لتصفح القائمة والطلب. عبر الهاتف المحمول أو الجهاز اللوحي، يمكن للزبائن رؤية أسماء الأطباق المترجمة ووصف الطعام والصور، ويمكنهم بثقة اختيار الأطباق التي يرغبون فيها دون القلق من حاجز اللغة.

2. AI خبير في لغات متعددة

يستخدم نظام قول AI للطلب أحدث نموذج لغوي من Open AI، مما يسمح للنظام بفهم أسئلة الزبائن بلغة الزبون والرد بدقة بنفس اللغة. بالنسبة لموظفي المطعم، يوفر AI الترجمة الفورية لمتطلبات الزبائن الخاصة أو معلومات الحساسية، مما يضمن أن المطبخ يركز على إعداد الأطباق التي تلبي توقعات الزبائن. يقلل هذا النظام بشكل كبير من الأخطاء الناتجة عن الفهم اليدوي أو الكتابي أو الشفوي، مما يجعل الطلب أكثر دقة ويسهل على المطبخ إعداد الأطباق.

3. تجربة خدمة مريحة بجانب الطاولة

يمكن لكل طاولة استخدام نظام قول AI للطلب الخاص بها، مما يخفف من ضغط الموظفين في المطعم. في الأوقات المزدحمة، كان على النادل أن يخدم عدة طاولات في نفس الوقت، ويأخذ الطلبات ويترجم، مما قد يؤدي إلى الإهمال. مع مساعدة AI، يمكن للموظفين ترك مهمة الطلب والترجمة للنظام والتركيز على جودة الخدمة والطعام. يمكن للزبائن إكمال معظم الطلبات بأنفسهم عبر النظام، ويحتاج النادل فقط إلى المساعدة عند الضرورة. يتم استخدام القوى العاملة بشكل أكثر فعالية، ويمكن للموظفين التركيز على خدمة الزبائن وجودة الطعام.

التغييرات في المطعم قبل وبعد إدخال النظام

في الماضي، كانت المطاعم المحلية تستقبل يوميًا زبائن من دول مختلفة، وغالبًا ما تحدث مواقف بسبب حاجز اللغة: على سبيل المثال، مجموعة من السياح الكوريين استغرقت أكثر من عشر دقائق لإكمال الطلب بسبب عدم وجود اللغة الكورية في القائمة، ولم يكن النادل يفهم الكورية فاضطر إلى استخدام الإيماءات، مما جعل الزبائن الآخرين ينتظرون بفارغ الصبر. الجوع والازدحام في المطعم جعل الجميع في حالة من التوتر بسبب "الدخول إلى المطعم للطلب".

بعد إدخال نظام قول AI للطلب، يمكن للسياح الفرنسيين الذين لا يفهمون الصينية الدخول إلى المطعم ومسح رمز QR على الطاولة لفتح القائمة متعددة اللغات على هواتفهم؛ ثم التبديل إلى الواجهة الفرنسية، ليكتشفوا بسرور أن كل طبق تايواني يحتوي على وصف وصور بالفرنسية. يمكنهم مناقشة واختيار الأطباق التي يرغبون فيها دون الحاجة إلى تدخل النادل. يتلقى المطبخ على الفور تفاصيل الطلب باللغة الصينية، ويبدأ في إعداد الأطباق بدقة. من الدخول إلى إكمال الطلب، لم يستغرق الأمر سوى خمس دقائق.

وبذلك، تحسنت كفاءة المطعم ورضا الزبائن بشكل مزدوج، حيث انخفض متوسط وقت الطلب لكل طاولة إلى النصف تقريبًا، وزادت معدل دوران الطاولات بشكل طبيعي؛ وبعد تقليل سوء الفهم اللغوي، زادت الابتسامات على وجوه الزبائن، وتحسنت التقييمات عبر الإنترنت. بفضل مساعدة قول AI للطلب، حصلت المطاعم المحلية على المزيد من التوصيات ونجحت في جذب قلوب السياح الدوليين، مما خلق تجربة تناول طعام تجعل الزبائن يرغبون في العودة.

فوائد إدخال نظام قول للطلب

استخدام نظام قول للطلب سيجلب لمطعمك فوائد متوقعة:

• تقليل وقت الطلب وزيادة معدل دوران الطاولات: يجعل الطلب الذاتي متعدد اللغات العملية أكثر سلاسة وسرعة، مما يزيد من معدل دوران الطاولات، ويزيد من الإيرادات.
• تقليل الأخطاء البشرية وزيادة رضا الزبائن: يقلل AI من الأخطاء مثل الطلبات الخاطئة أو المفقودة، مما يضمن توصيل الأطباق بدقة، ويزيد من رضا الزبائن بشكل كبير.
• تجربة متعددة اللغات تجذب الزبائن العائدين: تقديم خدمة بلغات متعددة يجعل الزبائن الأجانب يشعرون بالترحيب، ويتركون تقييمات إيجابية، ويعودون لزيارة المطعم مرة أخرى ويوصون به للآخرين.
• تخفيف عبء الموظفين وتحسين القوى العاملة: لم يعد النادل مضطرًا للانشغال بترجمة الطلبات، ويمكنه التركيز على تقديم خدمة عالية الجودة، مما يجعل تشغيل المطعم أكثر سلاسة.
  
  
  

اتخذ الخطوة الآن، واستعد لعصر السياحة

إذا كنت ترغب في أن يتمكن مطعمك من التعامل بسهولة مع التحديات التي يجلبها السياح الدوليون، فإن الوقت الآن هو الأفضل لإدخال نظام قول AI للطلب! دع اللغة لا تكون عائقًا، واجعل عملية الطلب أكثر بساطة، وقدم لكل زبون تجربة تناول طعام يشعر فيها بالترحيب. ندعوك بصدق لتجربة التحول الذي يجلبه نظام قول للطلب لمطعمك! ندعوك للتواصل معنا الآن على 02-25091807 أو ملء النموذج أدناه، لنتعاون معك لجعل مطعمك أكثر دولية! سنكون سعداء بمساعدتك في بدء الخطوة الأولى نحو الطلب الذكي. اتخذ الخطوة الآن، ودع نظام قول للطلب يساعد مطعمك في استقبال المزيد من الزبائن الدوليين!

إذا كنت تتساءل عن دقة تنفيذ المهام بواسطة AI، ندعوك لتجربة منتج App الذي طوره فريق Appar Technologies: قول للميزانية، حيث يمكنه أن يكون مساعدًا بشريًا، يفهم أوامرك المخصصة مثل تسجيل الحسابات، البحث، إنشاء التقارير... إلخ!