Pokušajte se prisetiti: Da li ste nedavno posetili restoran koji koristi skeniranje QR koda za naručivanje? Samoposluživanje naručivanja postalo je prvi korak pri ulasku u restoran i važan deo iskustva obedovanja.

Od samoposlužnih mašina na ulazu do QR kodova na stolovima, ove tehnologije ne samo da smanjuju potrebu za osobljem za naručivanje i naplatu, već i povećavaju efikasnost naručivanja. Sa razvojem AI tehnologije, da li možemo dodati još neke zanimljive elemente u proces naručivanja? Posebno sa fleksibilnim AI glasovnim asistentima, samoposluživanje naručivanja može postati intuitivnije, zabavnije, pa čak i humanije!

Sadašnja popularnost i izazovi samoposluživanja naručivanja

Mnogi restorani su već široko usvojili sisteme naručivanja putem QR koda, gde gosti samo skeniraju kod na stolu da bi pregledali meni i direktno naručili, čime se eliminiše potreba za tradicionalnim papirnim menijima i složenim procesom naručivanja. Pored toga, mnogi fast food restorani su instalirali samoposlužne mašine za naručivanje, omogućavajući gostima da sami biraju obroke na ekranu, smanjujući vreme čekanja u redu.

Međutim, ovi sistemi i dalje imaju neka ograničenja. Na primer:

1. Niska interaktivnost: Iako skeniranje QR koda i samoposlužne mašine za naručivanje povećavaju efikasnost, nedostaje im iskustvo interakcije sa osobljem, pa gosti možda neće dobiti preporuke ili razumeti detalje menija.
2. Složenost menija: Neki restorani imaju opsežne menije, što otežava gostima da brzo donesu odluku.
3. Potrebe za personalizacijom: Gosti žele da prilagode obroke prema svom ukusu, na primer: smanjenje sosa ili izbor određenih sastojaka. Trenutni sistemi naručivanja putem QR koda ne pružaju intuitivan način za prilagođavanje ukusa (ako zaboravite da napišete napomenu nakon naručivanja, obrok će automatski biti sa korijanderom).
   
   
   
   

Dodavanje AI glasovne interakcije u naručivanje, čini stolom "temu za razgovor"

Sa razvojem AI tehnologije, sistemi naručivanja putem QR koda mogu se kombinovati sa tehnologijom AI glasovnog asistenta, kao što je ChatGPT, kako bi pružili prirodnije iskustvo naručivanja! Kada gosti skeniraju QR kod, osim postojećeg menija sa slikama i tekstom, mogu koristiti AI za glasovnu interakciju, naručujući lako kao da razgovaraju sa stvarnom osobom.

Šta AI glasovno naručivanje može da uradi?

• Pametne preporuke i pomoć pri odlučivanju: AI pametno odgovara na razna pitanja gostiju
  AI može pružiti personalizovane preporuke obroka na osnovu preferencija gostiju ili dnevnih specijalnih ponuda.
  Na primer: Kada gost pita: "Imate li preporuku za niskokalorični obrok?"
  AI može odmah odgovoriti: "Preporučujemo pileću salatu sa nezaslađenim zelenim čajem, što je trenutno najpopularniji zdrav izbor!"
  
  
  
• Naručivanje prirodnim jezikom: AI pažljivo sluša, gosti lako dodaju stavke u meni
  Pomaže trenutnom načinu naručivanja koji se oslanja samo na "klik" menija, što je posebno korisno za starije goste koji nisu upoznati sa tehnologijom! AI može pružiti više informacija na osnovu ključnih reči, čineći proces naručivanja glatkijim.
  Na primer: Gost može reći AI: "Želim jedan burger sa govedinom, bez paradajza, sa duplim sirom."
  AI će automatski razumeti zahtev i generisati sadržaj narudžbine.
  
  
  
• Podrška za više jezika: AI može prevoditi i odgovarati, omogućavajući restoranu međunarodnu diplomatiju
  AI glasovni sistem razume više jezika, omogućavajući stranim turistima da naruče obroke bez jezičkih barijera.
  Na primer: Gost može reći AI: "Posso mangiare solo piatti a base di pesce, niente carne." (Mogu jesti samo jela sa morskim plodovima, bez mesa)
  AI može automatski pronaći obroke koji odgovaraju uslovima i prikazati ih gostu uz objašnjenje na njegovom jeziku.
  
  
  
• Iskustvo bez prepreka: AI može slušati i govoriti, gosti zaista "govore, a ne koriste ruke"
  Za osobe sa oštećenjem vida, mogu direktno koristiti glasovne komande za naručivanje, bez potrebe za dodirom ekrana.
  Na primer: Gost može pitati AI: "Molim vas, predstavite mi tri specijaliteta kuće, bez ljutih začina"
  AI može tačno pronaći specijalitete kuće, predstaviti karakteristike obroka gostu, a zatim pitati za želje gosta, ponoviti narudžbinu i poslati je.
  
  
  
• Povećanje zabave u naručivanju i interakciji sa brendom: AI pokazuje humor, atmosfera za obedovanje je živahnija
  AI može pružiti zanimljiviju interakciju sa gostima, pa čak i razgovarati sa njima, čineći proces naručivanja toplijim i zabavnijim.
  Na primer: Gost može pitati AI o filozofiji osnivanja restorana,
  AI može na živahan način predstaviti osnivača i proces osnivanja restorana gostu, što može biti početak interakcije sa gostom.
  
  
  
  

Scenariji primene AI glasovnog naručivanja u restoranima

Zamislite da uđete u restoran, skenirate QR kod, a AI vam kaže: "Dobrodošli! Danas imamo novi specijalitet, želite li da čujete?" Možete izabrati da AI preporuči, ili mu direktno reći svoje preferencije, na primer: "Želim jelo sa piletinom, ali ne previše ljuto." AI će odmah ponuditi odgovarajuće opcije, pa čak i zapamtiti vaš ukus za sledeći put, čineći naručivanje lakšim.

Da li ste spremni za "ukusni razgovor" sa AI za stolom?

Od tradicionalnih papirnih menija do naručivanja putem QR koda, pa do AI glasovnog naručivanja, ova promena ne samo da povećava pogodnost, već čini iskustvo obedovanja personalizovanijim i prijatnijim. Sa razvojem AI tehnologije, buduće naručivanje putem QR koda neće biti samo "izbor i naručivanje", već zanimljiv razgovor sa AI, pametno iskustvo naručivanja. Ovo ne samo da smanjuje opterećenje osoblja, već čini proces obedovanja glatkijim i zabavnijim za goste.

Sledeći put kada naručujete putem QR koda, možda možete početi razgovor sa AI!